Üppige Fettpolster am Bauch, Rauchen, Stress und ein zu hoher (LDL-)Cholesterinspiegel - das sind erhebliche Risikofaktoren für eine Herz-Kreislauf-Erkrankung. Leider kennt nur jeder Dritte in Deutschland seine Blutfettwerte, berichtete die DGFF (Lipid-Liga, www.lipid-liga.de) e.V. Das "gute", so genannte HDL-Cholesterin sollte bei Männern mindestens 40mg pro 100 ml Blut und bei Frauen mindestens 45 mg pro 100 ml Blut ausmachen. Dagegen sollte der Wert des "schlechten", so genannten LDL-Cholesterins 160 mg pro 100 ml Blut nicht übersteigen, weil es zu gefährlichen Ablagerungen in den Blutgefäßen führen und das Herzinfarkt- und Schlaganfall-Risiko erhöhen kann.
Anlässlich des Tages des Cholesterins am Freitag, 18.6., klären Ärzte und Apotheker deutschlandweit über Cholesterin auf. Eine Liste der Aktionen finden Sie auf www.lipid-liga.de. (Stichwort "Projekte"). Informieren Sie sich über Ihr eigenes Risiko: Die gesetzlichen Kassen zahen ab dem 35. Lebensjahr alle zwei Jahre einen umfangreichen Gesundheits-Check, bei dem auch ein Blutbild erstellt wird. Um den Cholesterinspiegel zu senken, können Sie - neben viel Bewegung - folgende Tipps bei der Ernährung beachten:
- Pflanzenöl und Diätmargarine statt Butter
- fettarme Fleisch- und Wurstsorten wählen
- fettreduzierte Milch und Käse
- setzen Sie Fisch und Geflügel auf die Speisekarte
- essen Sie viel Obst und Gemüse, möglichst roh
- vermeiden Sie Eigelb und Innereien. (sk)